Ruokahävikkiravintola
Ruokahävikki
Ruokahävikkiravintola hyödyntää hävikkiin päätyneitä raaka-aineita
Ruokahävikki on asia, jota tavallinen kuluttaja voi vähentää suunnittelemalla järkevästi ruokaostoksensa, ostamalla alennuksessa olevia tuotteita sekä esimerkiksi pakastamalla osan leivästä. Myös ruokahävikkiravintolassa syöminen on urbaani ekoteko.
Antero Vartia
Kiertotalous
Ilmastonmuutoksen torjuminen veti Antero Vartian mukaan politiikkaan
– Ilmastonmuutoksen torjumisella on valtava kiire – voimme puuttua ongelmaan riittävän nopeasti vain rohkeilla poliittisilla päätöksillä, kansanedustaja Antero Vartia sanoo.